L’industrie agroalimentaire est le premier employeur industriel au niveau national, et le deuxième au niveau régional. En Nouvelle-Aquitaine, une étude menée par Pôle emploi décompte en 2023 près de 34 600 emplois dans ce secteur, ainsi qu’environ 5 700 postes intérimaires supplémentaires.

Cette filière continue de recruter, avec une croissance du nombre d’emplois de 8% en dix ans. Le métier le plus recherché est celui de conducteur d’équipement de production alimentaire : il représentait plus de la moitié des offres d’emploi du secteur en 2023.

Dans la région, les principales activités agroalimentaires concernent la production de boissons alcooliques distillées, les industries de la viande, la fabrication de cacao et de chocolat, ainsi que la transformation et la conservation de produits de la mer. 

Télécharger l’étude intégrale de l'observatoire de l'emploi : « l’Industrie agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine » 

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