Après celle de Limoges, créée en 2019, l'école de production de Cognac, baptisée « Fer ensemble », est la deuxième du genre en Nouvelle-Aquitaine. Fruit de la volonté des acteurs locaux de répondre aux entreprises du territoire, elle est opérationnelle depuis fin 2024. Elle forme des jeunes au métier de chaudronnier, selon une pédagogie inversée, basée sur la culture de la matière et l'apprentissage par la pratique.

Un reportage à lire dans notre Scoop it! Paroles d'acteurs.