Pour apprendre à cuisiner, quoi de mieux qu'intégrer la brigade d'un restaurant étoilé ? C'est ce que propose l'action "Des étoiles et des femmes" qui voudrait contribuer à féminiser un peu plus ce métier, en manque de profils qualifiés.

A Bayonne, c'est l'association Céleste qui accompagne, comme une douzaine d'autres structures en France, des groupes de 12 femmes éloignées de l'emploi vers un CAP cuisine en un an, en partenariat avec des tables gastronomiques.

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