Les industries agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine

Compétences et besoins de l'économie

Les industries agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine

L'édition 2020 du mémento des industries agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine est parue. La Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt y présente les chiffres-clés de l’économie et du commerce extérieur, des entreprises et de l'emploi, de la coopération agroalimentaire, de l’industrie laitière et des abattoirs.

En 2018, les IAA représentaient 2,7 % de l’emploi salarié total de la région, et comptabilisaient fin 2017 plus de 66 400 salariés, dont plus de 59 500 salariés en ETP dans 9 615 entreprises essentiellement concentrées en Gironde, Pyrénées atlantiques, Charente-Maritime et Charente. Ce sont généralement des entreprises agroalimentaires de moins de 20 salariés.

Le mémento fait le constat d'une bonne résistance de l'emploi salarié dans les IAA régionales par rapport au reste de l'industrie et relève également une spécificité : les industries néo-aquitaines circonscrivent leurs activités à un commerce national, puisque plus des trois quarts d'entre elles ne font aucun chiffre d'affaires à l'exportation.

Consulter le mémento

Ajouter un commentaire sur le site