Etudes et statistiques Fiche convergence Hébergement et restaurationCette fiche rassemble des chiffres clés sur le tissu productif, l'emploi, les ressources humaines et des informations d’ordre prospectif. Télécharger la ficheTableau de bord emploi-formation de l'hôtellerie-restauration et des activités connexesOutil d’aide à la décision dans le cadre du COT "Hôtellerie, restauration, activités connexes", ce tableau de bord s’attache à mieux connaitre et suivre l’évolution de ce secteur. Il présente pour ce faire des données actualisées chaque année sur l’emploi, les ressources humaines, l’appareil de formation et le marché du travail. Convergences n°46
Contrats et engagements de la profession Le COT Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et des activités connexesCe COT, conclu pour la période 2014/2020, est le deuxième signé en Poitou-Charentes pour ce secteur fortement structurant pour l'activité économique régionale. Voir la pageHôtels, restaurants et cafés : évolutions et enjeuxInfos sur l’évolution des métiers et des qualifications issues de travaux régionaux ou réalisés par les observatoires des branches Accéder au site