Représentations et processus d'orientation dans les métiers des industries agroalimentaires

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Représentations et processus d'orientation dans les métiers des industries agroalimentaires

Cap Métiers a réalisé une étude sur les représentations et les processus d’orientation dans les métiers des industries agroalimentaires, à partir de deux enquêtes initiées par la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, conçues et mises en œuvre en collaboration avec l’ARIA Nouvelle-Aquitaine.

S’inscrivant dans le cadre de l’Observatoire régional des parcours d’orientation, ces enquêtes visent à mieux comprendre la perception des jeunes, et à éclairer les mécanismes d’orientation vers les formations et les métiers de l’agroalimentaire.

Les questionnaires ont été soumis à des élèves et étudiants inscrits dans une spécialité de formation de l’agroalimentaire mais aussi dans d’autres cursus, et à des jeunes en recherche d’emploi suivis en mission locale.

Concernant les jeunes inscrits en formation agroalimentaire, l’orientation a été majoritairement choisie, pour la diversité des débouchés et les évolutions professionnelles possibles. Les formateurs-orientateurs et l’initiative individuelle ont été les principaux vecteurs d’information sur les formations de l’agroalimentaire, suivis de la famille.

Après leur formation, plus de 60 % des répondants envisagent de poursuivre des études dans l’agroalimentaire et 83 % se montrent optimistes quant à leur insertion professionnelle future dans le domaine visé.

Les jeunes en orientation scolaire (hors agroalimentaire) ou en recherche d’emploi ont une représentation de l’agroalimentaire assez proche de celle de la production agricole. L’image du secteur est relativement floue mais reste plutôt positive avec toutefois une relative méconnaissance des différents postes d’emploi accessibles.

Ces jeunes n’imaginent pas vraiment leur avenir professionnel dans l’agroalimentaire, plébiscitant plutôt le commerce-vente ou la santé et le social.

Envie d’en savoir plus ? Cap Métiers met à disposition sur son site dédié aux professionnels :

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